Теги
Форум жителей ЖК Да Винчи города Одинцово Московской области

Запеканка

Запеканка из макарон с грибами и сыром

Alena 30 окт 2017, 12:58

Ингредиенты:

● паста тальятелле 500 г
● сливочное масло 50 г
● шампиньоны, нарезанные 200 г
● зеленый лук, нарезанный несколько стеблей
● мука 50 г
● молоко 500 мл
● зеленый горошек, размороженный 90 г
● маслины, нарезанные 50 г
● соль, перец по вкусу
● тертый чеддер 140 г

Приготовление:

1. Отварить макароны в подсоленной воде, слить жидкость.
2. Растопить немного сливочного масла в сковороде и обжарить грибы. Отложить их в сторону.
3. Разогреть остатки масла в сотейнике, добавить лук и готовить в течение минуты. Добавить муку, помешивая, чтобы не было комочков. Продолжая размешивать, влить молоко. Увеличить огонь и готовить, пока соус не загустеет.
4. Снять с огня, добавить большую часть тертого сыра и пряности.
5. Выложить макароны, грибы, маслины и горошек в жаропрочную неразъемную форму. Залить соусом, посыпать остатками сыра и зеленым луком.
6. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. Перед подачей немного остудить.

Приятного аппетита

Теги: ЕдаГотовим ДомаГотовим ВкусноЗапеканка


Творожная запеканка с томатами и ароматным чесноком

Alena 18 окт 2017, 19:49

IMG_2017.JPG
Ингредиенты:

  • Мягкий обезжиренный творог 500 г
  • Томаты 2-3 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Петрушка пучок
  • Паприка
  • 2 белка яичных (можно вместе с желтком, но калорийность увеличится)

Приготовление:
В мягкий творог добавляем веточку рубленной петрушки, измельченный чеснок, паприку. Взбиваем белки и добавляем в творог.
Сверху аккуратно выкладывает томаты , присыпаем паприкой и в духовку пока не подрумянится.

Приятного аппетита!

Теги: ЕдаЗапеканкаПриготовление
Последний раз редактировалось Alena 18 окт 2017, 20:11, всего редактировалось 1 раз.




Блог ЖК Да Винчи

Новости блога жилого комплекса Да Винчи

cron